¿Qué es el Upcycling?

El “Upcycling”, también conocido como “Supra-Reciclaje” nace de la idea de transformar un objeto sin uso o destinado a ser un residuo a otro objeto de igual o mayor utilidad. Con esta simple idea ayudamos al medio ambiente disminuyendo el residuo y el gasto de materias que aún pueden ofrecer un valor a las personas.

Hoy en día debemos buscar nuevas formas de ayudar al planeta y solucionar problemas que afectan a la sociedad. En ese sentido hemos visto a una de las industrias más crecientes de este país, la industria cervecera. Existen más de 30 marcas de cerveza artesanal en el mercado, que día a día al crear su producto utilizan la cebada y distintos elementos para darle sabor y diferenciación a su cerveza, pero ¿Que pasa con este grano después de este proceso?

Normalmente este grano está destinado a ser un desecho, sin embargo a nivel nutricional este aún mantiene altos porcentajes de fibra y micronutrientes que serían de gran aporte para la alimentación de una persona.

Aquí es donde Beer Bites propone un cambio. ¿Por qué no utilizar este ingrediente tan preciado para la cerveza para crear un snack saludable que aporte un beneficio funcional para quienes lo consumen?

Trabajamos en conjunto con las cervecerías artesanales para recolectar este grano y mediante un proceso industrial lo convertimos en uno de los ingredientes de nuestro producto.

Ahora que conoces más sobre el upcycling y la economía circular de nuestro producto, anímate a probarlo.